Las nuevas Tendencias, 

Actualmente tenemos mas detalles para la decoración de fiestas y tortas, las mesas temáticas están a toda moda, hoy te mostrare las nuevas tendencias en tortas: 

Unicornios

“Actualmente existen varias tendencias cuando se trata de pasteles. Por ejemplo, la del unicornio mágico consta en una torta cubierta y decorada con buttercream de colores pasteles y un cuerno de masa fondant. Dicha imagen evoca lo mágico y que todo es posible. ”

Quieres aprender a prepararla, sigue nuestro tutorial: 

Drip cakes o Tortas chorreando:

De moda gracias a Katherine Sabbath, repostera australiana “no solo combinan helados sino que pueden llevar otros dulces como chocolates, macarrones, galletas, gomitas y merengues.”

Torta de brownie rellena con Nutella, bañada con ganache y chorreado de chocolate. Derecha: torta de zanahoria endulzada con panela, rellena y cubierta con crema de queso.

Pasteles rústicos

“Constan de decoraciones naturales hechas con flores. Estos son mis favoritos porque permiten crear una armonía entre el dulce y la naturaleza. A mí me encanta experimentar con estas propuestas ya que puedo preparar alternativas mucho más saludables con harina de avena o almendras; y endulzadas con panela, sin sacrificar el sabor de la torta.”

¿Qué les parecieron las ideas?

Fucsia fue la encargada de la torta para mi baby shower y además que la decoración de la maqueta quedó preciosa… el sabor de la torta era espectacular (las invitadas no me dejarían mentir).